宫趣阁

第220章 莫非会是史上最伟大的翻盘（第1页）

“我同意。”唐杰点了点头，“无论如何，我们必须保证品鉴的公平性，那就先尝秦风选手的‘八百里秦川’。”

其他几位评委也没有异议。

这个决定，让全场的目光都聚焦到了秦风的那碗面上。

所有人都为他捏了一把汗。

这碗面，现在承载的压力，太大了。

它不仅要好吃，还要好吃到，足以让人在品尝完它之后，还能对接下来那桌国宴，产生一丝动摇。

这，可能吗？

秦风本人倒是对此显得很平静。

他站在料理台后，对着评委席，憨厚的笑了笑，又微微鞠了一躬。

他已经做到了他能做的一切。

剩下的，就交给命运了。

“好，那么，我们就先来品尝，来自陕省的秦风选手的最终作品——”主持人深吸一口气，高声宣布。

“八百里秦川！”

工作人员小心翼翼的将那个巨大的青花瓷碗，端到了评委席的中央。

一股混合了面香，肉香，油泼辣子香的豪迈香气，扑面而来。

唐杰第一个拿起了筷子。

他要用自己的舌头，去感受这碗承载了整个黄土高坡的希望之面，到底有多大的能量。

唐杰深吸一口气，用筷子挑起一根宽如裤带的面条。

面条极长，他挑了半天，才将一整根面从碗里拉扯出来。

面条表面光滑，边缘却因为手工抻制而带着自然的粗糙感，完美地挂住了红亮的辣油和肉臊。

“吸溜——”

唐杰没有丝毫尤豫的将一大口面，连带着臊子，一起吸进了嘴里。

当面条入口的瞬间，他的动作便停住了。

他首先感受到的，是面条那无与伦比的筋道口感。

它不象机器压出来的面那样死板，而是充满了轫性。

牙齿咬下去，能清淅的感觉到那股弹牙的抵抗力，仿佛面条在和你的牙齿角力。

紧随其后的便是味道的爆发。

油泼辣子的香，而不只是单纯的辣，而是那种经过热油激发出的复合香气，瞬间占据了整个口腔。

岐山臊子的酸辣，牛肉臊子的醇厚，素臊子的清爽

唐杰一下尝出了八种味道，它们在自己的口中交织碰撞，却又互不干扰，层次分明。

每一次咀嚼，都能组合出一种全新的味觉体验。

酣畅淋漓！

“好面！”

唐杰这次的赞叹，比半决赛时更加的真心实意。

他放下筷子，端起碗，甚至直接喝了一口浓郁的汤底。

“这碗面，有根，有魂！”唐杰看着秦风，毫不吝啬自己的赞美。

“这种感觉就好象你把整个陕省，都装进了这一个碗里，这不只是一碗面，这更是陕菜的骄傲！”

秦风听了，黝黑的脸上泛起一丝红光，他挠了挠头，嘿嘿的笑着。

周鹏饿了一下午，就吃了点没什么味道的压缩饼干，此时早就等不及了。chapter_（）;

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