主持人此时也换上了一身更加华丽的晚礼服,走上台前,她的声音因激动而带着一丝颤音。
“先生们,女士们,欢迎回到中外青年厨师大赛的四进二半决赛!”
“在宣布半决赛主题之前,请允许我介绍一下我们的半决赛规则。”
“半决赛,将是一场四人混战!四位选手,将有三个小时的时间,围绕同一个主题,创作一道属于自己的终极作品。”
“最终,由五位评委综合打分,得分最高的两位,将进入明天的冠军争霸赛!”
她深吸一口气,提高了音量。
“现在,让我们共同揭晓,这决定命运的主题!”
“啪!”
全场的灯光,在这一刻,全部熄灭。
舞台中央那块巨大的屏幕,骤然亮起。
屏幕上,开始飞速闪过一张张照片。
有新生的婴儿在襁保中,第一次睁开眼睛看见世界。
有蹒跚学步的孩童,摔倒在地,又笑着扑向父母的怀抱。
有青涩的恋人,在落日下的海边,笨拙地第一次牵手。
有除夕之夜,三代同堂,围着一桌热气腾腾的年夜饭,举杯欢笑。
有白发苍苍的老人,坐在院子的摇椅上,眯着眼,给膝下的孙辈讲述着过去的故事。
一张张,一幕幕,没有惊天动地的伟业,只有浸透在岁月里的温柔。
现场的喧嚣声不知不觉间消失了,无数观众看着屏幕,眼框微微发热,仿佛在这些照片里,看到了自己的一生。
最后,所有的照片如百川归海,缓缓汇聚,最终定格成了一个字。
一个用最古老的甲骨文写成的,华夏文本。
——“家”。
当这个字出现在屏幕上时,全场死寂。
针落可闻。
家?
这是一个多么宏大,又多么细微的主题。
它不是一种食材,不是一种技法,更不是一种菜系。
它是一种情感,一种记忆,一种刻在骨子里的味道。
它考验的,不再是厨师的手,而是厨师的心。
选手席上,四位选手的表情,可谓是截然不同。
来自西班牙的分子料理大师安东尼奥,最先反应过来,他吹了声口哨,脸上是毫不掩饰的自信。
对他来说,“家”这个词再简单不过了。
阳光,沙滩,橄榄树,还有周末和一大帮亲朋好友分享的那锅,用最新鲜的龙虾和青口贝做成的海鲜饭。
那是全世界最棒的味道!
而那位韩国的宫廷料理传人金民俊,则缓缓闭上了眼睛。
“家”于他而言,是宗庙祠堂里缭绕的香火,是师父严厉的教导,是家族几代人小心翼翼守护着的那一坛坛,味道随着岁月愈发醇厚美味的泡菜。
那是责任,是传承。
而另一位华夏选手,来自陕省的秦风,一个面容憨厚、手掌宽大的汉子,则是嘿嘿笑了两声,挠了挠头。
他想起了自己离家时,他娘给他在大碗里浇满红亮油泼辣子的那碗,能香飘半条街的biangbiang面。chapter_();
家,就是那股朴实又霸道的面香和辣味。
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