宫趣阁

第163章 161五分熟的诱惑（第1页）

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餐桌上的银质烛台虽然没有点燃，但在午后斜斜洒进来的阳光下，折射出一种冷调的华丽。

苏瑾切割牛排的动作极其熟练，右手持刀，左手按叉，每一次划开肉质的纤维都显得纹丝不乱。随着她的动作，那块最顶级的西冷牛排被剖开，露出了内里如樱花般粉嫩、还带着微微肉汁的横截面。

五分熟（Medium-Rare）。

这是苏瑾多年来养成的饮食习惯。

在她看来，五分熟是牛肉这种食材最完美的平衡点。外层经过高温美拉德反应，散发出焦香；而核心温度控制在55度左右，锁住了最原始的鲜甜与肉汁，口感丰盈且丝滑。

这种对细节的挑剔，已经完全融入了她那种低调却不失格调的生活美学里。

而坐在对面的王赢

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