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第228章 最后一个盘子里居然是(第1页)

评委们都愣住了。

吃了这么多道硬菜,尤其是最后那两道“王炸”——罐焖鸭和佛跳墙,他们已经感觉自己的胃和味蕾都达到了饱和状态。

现在居然还有菜?

这林晓是想把他们所有人都撑死在这里吗?

在所有人好奇的注视下,工作人员揭开了蒸笼的盖子。

一股混合着面香、猪油香和淡淡甜香的热气,扑面而来。

蒸笼里,静静地躺着几块洁白如玉,造型奇特的面点。

它们的顶部,都象花朵一样绽放开来,露出了里面那多到无法用肉眼数清的,薄如蝉翼的层次。

——千层油糕。

“这这是面点?

“这层次上帝啊,这真的是人能做出来的吗?”

他甚至伸出手,想去摸一下那半透明的糕体,但又怕把它碰坏了。

周鹏更是直接发出了惊呼:“我靠!这玩意儿看着比我妈的丝巾还薄!我感觉我的密集恐惧症都要犯了!”

他下意识地看了一眼自己的手。

他最引以为傲的作品,是能做出二十七层的可颂。

这个成就,曾让他在法兰西厨坛封神。

可眼前这东西这层次,少说也有五六十层吧?

而且每一层,都薄的像纸,均匀的像机器切割出来的一样。

然而林晓制作的全过程都在他们眼皮底下,人家就是纯手工。

这一刻,他突然觉得他引以为傲的技术,在这一笼小小的中式面点面前,显得是那么的幼稚和可笑。

“这这就是千手不对,千层油糕?”唐杰的声音也有些干涩。

他虽然听说过这道川式面点的巅峰之作,但亲眼见到,还是被它那鬼斧神工般的技艺给彻底镇住了。

他们终于明白,为什么林晓能用一套中式甜点,就轻松碾压了法餐天才皮埃尔。

因为,在中式面点的世界里,蕴含着太多太多,超乎想象的智慧和技艺。

而林晓,无疑是已经站在了这个世界顶端的人。

“各位,尝尝吧。”林晓的声音再次响起,“这是主食。”

主食?

评委们面面相觑。

用这么精致的东西当主食?这是什么奢侈的吃法?

他们已经很饱了,但面对这样的艺术品,没人能拒绝。

他夹起一块千层油糕,那松软油润的触感,从筷子尖传来。

送入口中。

糕体一接触到舌尖,就化作了一股温润的,带着淡淡甜香的暖流。

松软,油润,甜而不腻。

猪油的丰腴香气,和面粉的清甜,完美的融合在一起。

它不象蛋糕那样甜腻,也不象面包那样干涩。

那是一种恰到好处的,让人感到无比舒服的味道。

它就象一个最温柔的结尾,完美的抚平了之前那些重口味大菜带来的味觉冲击。

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