“不如午膳来包饺子如何?”
“饺子?”腾大娘一愣,有些犹豫,“这会不会太简陋了些?”
“怎么会简陋呢?”沉玉笑着解释,“饺子馅儿可以多变啊,三鲜的、玉瓜的、芹菜的,每种少包些,既新鲜又不会重样,面皮就现擀,老夫人最爱吃筋道的面食。”
她边说边挽起袖子,走到水槽前洗净了双手。
“况且这会儿厨房人手不足,包饺子最是省事,大家分工协作,半个时辰就能上桌。剩下的时间可以继续准备晚膳,毕竟晚膳的菜式才是重头戏,好东西都得留到那时候。”
腾大娘眼睛渐渐亮了起来,“县主说得是!饺子汤汤水水的,既不会影响晚膳的胃口,又能顶饱。”
她于是一拍大腿,立刻转身指挥了起来。
“张家嫂子你赶紧和面,小刘子你来剁馅,小桃,快,把那些芹菜赶紧洗出来!”
厨房里顿时有了主心骨,众人各司其职,忙而不乱。
沉玉也没闲着,干脆亲自示范起了如何调馅。
“肉馅要顺着一个方向用力地搅,这样才有嚼劲,玉瓜要先拌油,免得出水烂糊了不新鲜”
腾大娘在一旁看得连连点头,“县主真是行家,手法比我们这些老厨子还讲究。”
沉玉抿嘴一笑,俏皮回道,“妈妈太抬举我了,我只是会吃,又不敢总麻烦别人,这才硬着头皮和厨娘们学的。”
她说着话,手上动作也不停,很快就调出了一盆鲜香扑鼻的馅料。
“县主这馅儿调得真香!”一旁擀皮子的小丫鬟探过了身,忍不住吸了吸鼻子。
沉玉于是把馅料挪到了小丫鬟的面前,又转头问腾大娘,“大娘,那些豆沙呢?”
搅肉馅她只是顺道,豆沙馅儿才是她来厨房的目的。
“在、在,都在蒸笼里呢!”
腾大娘说着,便引了沉玉往另外一个灶台走去
这边厨房里忙得热火朝天,那边老夫人屋里众人正围坐在一起谈笑风生。
丫鬟们奉上新沏的碧螺春,茶香氤氲间,裴延珒忽然从绣墩上直起了身子。
“老祖宗。”少年郎眼睛亮晶晶的,“孙儿方才见着那位明懿县主了,生得跟画上仙女似的!”
屋里顿时一静。
紧接着裴月珠就“噗嗤”笑出了声,“三哥这是怎么了?平日里见着姑娘就躲,今日倒主动提起了县主来。”
老夫人拨着佛珠的手微微一顿,意味深长地看了眼坐在角落的裴肃,而后才笑着应了话。
“珒哥儿眼光倒好,玉姐儿确实是个好的,不仅模样周正,性子也沉稳。”
裴延珒得了鼓励,便越发来劲了。
“那县主可曾许了人家没有?孙儿瞧着”
“三弟别胡闹!”姜辜岚吓了一跳,赶紧阻止道,“哪有当着长辈面问这个的?”
“这有什么?”裴延珒嬉皮笑脸地凑到老夫人跟前,“窈窕淑女君子好逑,孙儿就是觉得县主这样的好姑娘,若是能”
“能什么?”一直没有吭声的裴肃突然开口,声音不轻不重,却让裴延珒后颈一凉。
他下意识缩了缩脖子,却仍不死心,清了清嗓子对裴肃说道,“若若是能把县主娶回府,岂不是美事一桩?”
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